La isla de Quinchao es la segunda isla más grande del archipiélago. Para llegar, debes cruzar el canal Dalcahue en transbordador -el cruce dura alrededor de 10 a 15 minutos y desde el se tiene una preciosa vista al pueblo de Dalcahue-. Si le toca un día despejado, durante casi todo el camino a Achao tendrá vistas preciosas de la cordillera de Los Andes. Recorrer la isla es un precioso paseo por el día.
El primer pueblo es Curaco de Vélez, lugar precioso con un museo chiquitito y muy bonito. Es un lugar muy bueno para comer ostras. En el pueblo nació Galvarino Riveros Cárdenas, soldado de la Guerra del Pacífico, y en medio de la plaza se encuentra su tumba. La Iglesia es nueva no especialmente bonita, pero en el pueblo sí quedan casas antiguas con arquitectura típicamente chilota (fijarse en los variados diseños de tejuelas).
El pueblo más importante es Achao, con la Iglesia más antigua de Chiloé, hecha sin clavos -sólo tarugos y ensamblaje sobre piedras como pilotes-: Iglesia Santa María de Loreto de Achao, patrimonio de la Humanidad. Se comenzó a construir aproximadamente en 1730. Achao es un gran lugar para comer centolla, se recomienda "La Nave" ubicada en la costanera (habría que confirmar, pero tenemos entendido de que no se puede pagar con tarjeta de crédito).
Si continúa por el camino principal puede llegar a Quinchao un pueblo muy chiquitito con una preciosa Iglesia que parece desproporcionada respecto al tamaño del pueblo y que es también patrimonio de la Humanidad.
Hacia el extremo final (o de inicio) de la isla están Matao y Chequián, muy poco visitados y con vistas espectaculares.
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jueves, 6 de junio de 2013
sábado, 25 de mayo de 2013
Navegar en Chiloé
Yate Polaris
Lo vimos navegando en Chiloé este verano capitaneado por un joven muy simpático y con muchas horas de agua bajo la quilla, sorprendente para su edad. Nos contó que lo arrienda para paseos por días y/o semanas. Se sugiere para paseos cortos pero también preguntar por travesías largas (Laguna San Rafael).
Capacidad pasajeros: 6
https://www.facebook.com/yatepolaris
Yate Alba
Para vivir una experiencia de lujo única en Chiloé, esta embarcación construida en la legendaria tradición chilota de astilleros. No vas a querer volver a tierra y pesarás unos felices kilitos de más a la vuelta. Mechuque es parada obligatoria, o cruzar a las termas de Cahuelmó y Porcelana si el tiempo lo permite.
Capacidad pasajeros: 10
http://www.yatealba.cl/
Lancha Catiao
La Catiao es una linda lancha que ofrece una variedad de paseos por Chiloé. Se pueden hacer también paseos con kayaks, preguntar directamente.
Capacidad: publican "5 a 6 adultos durmiendo en su interior".
http://www.fiordland.cl/
Cahuella
Barco tradicional chilote de 15 metros, apareció en la conocida revista gastronómica Saveur por sus auténticas y ricas comidas.
Capacidad: 8 pasajeros
www.austral-adventures.com/Cahuella.php
Embarcación Ona
Una muy linda embarcación con finas terminaciones de madera que también ofrece paseos por la isla y alrededores.
Capacidad pasajeros: 8
http://www.travesiasur.cl/es-es/
Rucapeley Yachting
Fondeado en la marina Quinched (al sur de Castro) ofrece distintos paseos por las islas.
http://yachting.rucapeley.cl/
Dawn Treader
Catamarán que zarpa desde Ancud y hace paseos al Fuerte Ahui.
Capacidad: 10 pasajeros
http://www.sailpatagonia.com/
Veleros Chilotes "Rumbo Sur"
Zarpe desde la zona norte de la isla (Hueihue). "La Voladora" tiene capacidad para 7 pasajeros.
http://velerochilote.cl/
Marina Quinched
Es la marina perfecta para fondear en el corazón de Chiloé - entre Castro y Chonchi. Tiene capacidad para 14 embarcaciones en boya, un muelle de aprox. 200 metros lineales para atraque para veleros de hasta 60 pies. Hay acceso a baños y duchas, wifi, conexión eléctrica y suministros de agua en el muelle. No hay petróleo, pero se puede coordinar el envío. Atención con los cultivos de choritos que han sido concesionadas junto a la Marina, se debe entrar con mucho cuidado.
http://www.centronauticochiloe.cl/
Lo vimos navegando en Chiloé este verano capitaneado por un joven muy simpático y con muchas horas de agua bajo la quilla, sorprendente para su edad. Nos contó que lo arrienda para paseos por días y/o semanas. Se sugiere para paseos cortos pero también preguntar por travesías largas (Laguna San Rafael).
Capacidad pasajeros: 6
https://www.facebook.com/yatepolaris
Yate Alba
Para vivir una experiencia de lujo única en Chiloé, esta embarcación construida en la legendaria tradición chilota de astilleros. No vas a querer volver a tierra y pesarás unos felices kilitos de más a la vuelta. Mechuque es parada obligatoria, o cruzar a las termas de Cahuelmó y Porcelana si el tiempo lo permite.
Capacidad pasajeros: 10
http://www.yatealba.cl/
Lancha Catiao
La Catiao es una linda lancha que ofrece una variedad de paseos por Chiloé. Se pueden hacer también paseos con kayaks, preguntar directamente.
Capacidad: publican "5 a 6 adultos durmiendo en su interior".
http://www.fiordland.cl/
Cahuella
Barco tradicional chilote de 15 metros, apareció en la conocida revista gastronómica Saveur por sus auténticas y ricas comidas.
Capacidad: 8 pasajeros
www.austral-adventures.com/Cahuella.php
Embarcación Ona
Una muy linda embarcación con finas terminaciones de madera que también ofrece paseos por la isla y alrededores.
Capacidad pasajeros: 8
http://www.travesiasur.cl/es-es/
Rucapeley Yachting
Fondeado en la marina Quinched (al sur de Castro) ofrece distintos paseos por las islas.
http://yachting.rucapeley.cl/
Dawn Treader
Catamarán que zarpa desde Ancud y hace paseos al Fuerte Ahui.
Capacidad: 10 pasajeros
http://www.sailpatagonia.com/
Veleros Chilotes "Rumbo Sur"
Zarpe desde la zona norte de la isla (Hueihue). "La Voladora" tiene capacidad para 7 pasajeros.
http://velerochilote.cl/
Marina Quinched
Es la marina perfecta para fondear en el corazón de Chiloé - entre Castro y Chonchi. Tiene capacidad para 14 embarcaciones en boya, un muelle de aprox. 200 metros lineales para atraque para veleros de hasta 60 pies. Hay acceso a baños y duchas, wifi, conexión eléctrica y suministros de agua en el muelle. No hay petróleo, pero se puede coordinar el envío. Atención con los cultivos de choritos que han sido concesionadas junto a la Marina, se debe entrar con mucho cuidado.
http://www.centronauticochiloe.cl/
Restaurantes zona Dalcahue-Castro
Dejamos aquí un listado de lugares donde comer entre Dalcahue y Castro.
Rucalaf
Atendido por don Claudio Monge y definido como "criolla y fusión". Altamente recomendable, una excelente sorpresa. Está ubicado en el sector de Putemún, entre Castro y Dalcahue.
Kilómetro 3,6 de ruta a Rilán (W-55), Putemún
Facebook https://www.facebook.com/rucalaf.putemun
Página web http://hyle-capacitacion.com/rucalaf/
El Mercadito
Un poco más caro que el resto de los restaurantes en Castro, pero muy bueno.´
Avda. Pedro Montt 210 (costanera, al lado del Unicornio Azul)
Castro
+56 65 533866
http://www.elmercaditodechiloe.cl/
El Sacho
"Un clásico", lo mejor, el carapacho.
Thompson 213
Castro
La Hostería
Además de su carta, se recomiendan los sandwiches "Bruna". Se recomienda comer al lado de la chimenea del bar disfrutando de la arquitectura de Emilio Duhart.
Chacabuco 202
Castro
http://www.hosteriadecastro.cl
El Patrimonial
Para ir a tomarse un trago, está en la plaza de Castro.
Castro
Rucalaf
Atendido por don Claudio Monge y definido como "criolla y fusión". Altamente recomendable, una excelente sorpresa. Está ubicado en el sector de Putemún, entre Castro y Dalcahue.
Kilómetro 3,6 de ruta a Rilán (W-55), Putemún
Facebook https://www.facebook.com/rucalaf.putemun
Página web http://hyle-capacitacion.com/rucalaf/
El Mercadito
Un poco más caro que el resto de los restaurantes en Castro, pero muy bueno.´
Avda. Pedro Montt 210 (costanera, al lado del Unicornio Azul)
Castro
+56 65 533866
http://www.elmercaditodechiloe.cl/
El Sacho
"Un clásico", lo mejor, el carapacho.
Thompson 213
Castro
La Hostería
Además de su carta, se recomiendan los sandwiches "Bruna". Se recomienda comer al lado de la chimenea del bar disfrutando de la arquitectura de Emilio Duhart.
Chacabuco 202
Castro
http://www.hosteriadecastro.cl
El Patrimonial
Para ir a tomarse un trago, está en la plaza de Castro.
Castro
El mejor curanto
El curanto en hoyo es una comida de fiesta. Exige largas horas de preparación, comida fresca y un buen equipo de personas trabajando. Normalmente se hace al terminar una lancha y tirarla al agua, o para celebrar una minga.
El mejor de Chiloé será el que le toque un día en una celebración, pero si anda de paso y no puede esperar, un muy buen curanto es el de "Octavio" en Castro. A veces es un poco lento, pero es excelente.
Octavio
Avda. Pedro Montt 261
Castro
Teléfono: +56 65 632855
Feria de Dalcahue
Abierta todos los días pero su esplendor es el día domingo -día en el que llegan los artesanos de las islas aledañas-. Es la feria más original y auténtica de Chiloé. Se recomienda llegar temprano, sólo dura hasta las 13 hrs.
Las cocinerías son excelentes -pero los milcaos pueden ser añejos-. Se recomienda empanadas, cordero, chochoca, cazuela de cordero con luche. Nuestro favorito: el local 4 "Camila".
Las cocinerías son excelentes -pero los milcaos pueden ser añejos-. Se recomienda empanadas, cordero, chochoca, cazuela de cordero con luche. Nuestro favorito: el local 4 "Camila".
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