El mejor curanto

El curanto en hoyo es una comida de fiesta. Exige largas horas de preparación, comida fresca y un buen equipo de personas trabajando. Normalmente se hace al terminar una lancha y tirarla al agua, o para celebrar una minga. 

El mejor de Chiloé será el que le toque un día en una celebración, pero si anda de paso y no puede esperar, un muy buen curanto es el de "Octavio" en Castro. A veces es un poco lento, pero es excelente. 

Octavio

Avda. Pedro Montt 261

Castro

Teléfono: +56 65 632855